Lasanha de Tucumã.

IngredientesLasanha de Tucumã-

1 pacote de pão de forma- 300ml
de leite- 2 tomates picados- 1 cebola picada- 1 colher de manteiga- 2 colheres
de azeite- 2 colheres de extrato de tomate- 1/2 lata de creme de leiteCreme- 2
colheres de manteiga- 2 colheres de farinha de trigo- 2 xícaras de leite- polpa
de 12 tucumãs

Modo de Preparo

Faça um refogado com os
temperos, em seguida adicione a polpa de tucumã, o creme de leite e
reserve.Creme- Em uma panela aqueça a menteiga, adiciona o trigo (mexendo
sempre), adicione o leite e pra finalizar adicione ao primeiro refogado que foi
reservado.MontagemUnte um pirex, faça as camadas de pão, umideça com leite e
faça as camadas, pão, creme e queijo. Leve ao forno para dourar por 2 minutos e
esta pronto.Bom apetite!

Curiosidades

Novo Aripuanã é um município
brasileiro do Estado do Amazonas.Sua população estimada em 2004 era de 19.716
habitantes.Numa área da floresta amazônica equivalente ao tamanho de alguns
quarteirões existem mais espécies vegetais que em toda a Europa. É o último
lugar do mundo onde ainda se descobrem novas espécies de mamíferos.Na região
amazônica, foram achados sete novas espécies de macacos desde 1990, o último
deles no ano passado às margens do Rio Aripuanã. Só no Parque Nacional do Jaú,
foram descobertas nos anos 90, doze novas espécies de peixes, duas de roedores,
dois tipos de sapos e duas árvores, ainda ignoradas pela ciência.

Curiosidades

Tucumã à semelhança da
tranzamazônica é fruto de um programa de colonização do governo federal na
década de 70 que tinha como slogan "terras sem homens para homens sem terra".
Tinha entre suas finalidades integrar a região norte ao restante do Brasil. Para
tocar o Projeto Tucumã ( no então município de São Félix do Xingú) foi escolhida
a Construtora Andrade Gutierrez (CONSAG). O Projeto previa a implantação de 3
núcleos urbanos e tinha como motor propulsor a agropecuária. Nesse sentido a
CONSAG centrou sua propaganda de colonização na região sul do país que tinha
forte tradição agrícola.Também é um fruto de uma palmeira encontrada no estado
do Amazonas.

A palavra lasanha provém da
grega "lasanon" que significa pote de quarto. O termo foi depois emprestado
pelos romanos como "lasanum" para significar pote de cozinhar. Os italianos
usaram a palavra para definir o prato onde, hoje se sabe, era feita a
Lasanha.Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato
tipicamente originado na Itália, tem-se evidências de que há um prato muito
similar conhecido como "loseyns" (lê-se lasan), comido na corte de Rei Ricardo
II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da
Inglaterra.A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, quando foi usado
num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate, pois este
ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.